正文卷 第五十八章 竹筒香茶

文 / 闲檀

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    南云省?

    陆雨不由得再次仔细的看了一眼桌上的毛茶。

    虽然是经过简单晒青的毛茶,但依旧能看出茶的叶片相对鲜嫩。

    而且叶形也和陆雨心中所想象的那种茶有很大的区别。

    看罢之后陆雨长出了一口气。

    还好不是那种茶。

    如果是那种茶的话,制作时间短了绝对不行!

    邱林继续说着……

    “我在南云访茶的时候,恰逢山体滑坡险些丧命。”

    “幸而被深山中一家傣族猎户所救才得以生还……”

    四名应试者静静的听着。

    虽然邱林说得轻描淡写,但却仍令人不禁心悸。

    山体滑坡这种天灾面前,能够生还者十不存一。

    邱林如今安然无恙绝对天幸!

    而当陆雨听到“傣族”两个字的时候不禁心中忽然一动!

    他深深的看了一眼桌上的毛茶……

    难道邱林大师说的竟然是那种茶?

    邱林的故事很简单。

    被傣族的猎户救下之后,他便一直在养伤。

    临别之际。

    猎户招待他喝了一种茶。

    或许是劫后余生,也或许是许久不闻人间烟火。

    邱林感觉自己仿佛喝到了世上最美味的茶!

    但由于语言不通。

    他只知道这茶的名字叫“腊跺”!

    更因山路茫茫,猎户又刻意避世而居无法寻找。

    只得抱憾至今。

    这些年,他问遍朋友。

    仍旧没有丝毫的头绪。

    而这次考评邱林也是一时兴起,拿出这道题目。

    也打算通过这种途径问一下全国茶友,有没有听说过“腊跺”茶之人。

    至于对陆雨这些参加考评的年轻人。

    邱林倒是并没有报太大希望。

    ……

    “腊跺”茶……

    陆雨听罢邱林的讲述,不禁轻轻点了点头。

    心中已然有数!

    没想到在这个世界,这种茶竟然也已经失传了!

    邱林说罢微微一笑:“啰嗦这些,只是希望你们能更准确的了解我心中之茶。”

    “你们如果听懂了,那便开始吧……如有需要的工具可以直接提出,我来提供。”

    “但时间却只能限定在半小时之内。”

    陆雨、肖晨等四人同时点了点头。

    正如邱林所说,听罢了这个故事之后。

    每个人的心中或多或少都已经对制作出的茶有了一些了解。

    肖晨与其余两人按照顺序提出各自需要的制茶的工具。

    有的是考评方原本就有的,有的则有邱林亲自掏腰包责令人出去购买。

    轮到陆雨之时,陆雨沉吟了一下,道……

    “别的我都不需要,只需要生长期在一年左右的嫩香竹筒,一个炭火盆以及木炭。”

    负责出去采购的人一怔:“就这些?”

    陆雨点了点头:“差不多,就这些。”

    肖晨闻言嗤笑道:“这些东西能做什么?火盆?做红茶吗?!”

    但还不待陆雨说话,邱林忽然站起身,神情略有些激动道:“小伙子,你说你需要竹筒?”

    “是啊!”

    “你是怎么想到需要竹筒的?!”

    邱林一反常态,双眼放光的看着陆雨。

    其余众人也都一愣,邱林大师有必要这么激动吗?!

    陆雨呵呵一笑,“没什么,只是觉得应该能够用到而已。”

    直到此时邱林才发现自己的行为有些激动。

    他深吸了一口气,点头道:“好!我等着你的茶!”

    这个世界的市面上有许多简单的制茶工具。

    都是给那些喜欢自己做些茶的茶客们准备的。

    再加上刚才已经进行过了一轮考评,所以大部分工具很快便摆在了众人的面前。

    唯有陆雨要求的竹筒稍微麻烦一些。

    见肖晨他们都已经各自开始,陆雨索性便先将炭火盆点着放在一旁耐心的加炭。

    又过了十多分钟。

    一名工作人员才气喘吁吁的将一节嫩竹筒拿了上来。

    陆雨拿着竹筒看了看,觉得还算满意便开始干活……

    他先将邱林提供的毛茶一层一层的填进竹筒。

    随后再缓缓的压实。

    将竹筒重新封好之后,便直接扔在了炭火盆边任由炭火盆里烘烤起来。

    待到大约四、五分钟时间。

    陆雨便小心翼翼的将竹筒翻滚一次。

    以便让筒内的茶叶受热均匀。

    ……

    从始至终。

    邱林根本就没有去看另外两人。

    他的目光一直停留在陆雨身上,仿佛要将陆雨的所有动作烙印在心底一般!

    直到竹筒的颜色由绿转黄。

    陆雨估摸着筒内的茶叶也已经烘烤的差不多了。

    这才把竹筒夹到一旁,笑呵呵的等着……

    又过了一会儿。

    肖晨第二个完成制作。

    由于是现场制作,而且时间比较急。

    所以他选择的制法是用一口小铁锅炒制。

    经过他一番炒制,毛茶内残留的水分几乎都已经消散。

    继而散发出阵阵茶香。

    但肖晨最多也只能做到这一步了。

    因为时间不够啊!

    其余两名应试者也和肖晨差不多。

    只不过一个选择了小型的烘干机,另外一个选择了和肖晨差不多的翻炒方式。

    ……

    见所有人都制茶完毕。

    三名评审便开始冲泡品尝。

    不得不说肖晨在翻炒之上的确下过不少的功夫。

    炒出的茶十分均匀。

    但毕竟时间仓促,缺少必要的步骤。

    是以茶的味道便不敢恭维了。

    因为只有邱林知道真正的标准答案。

    所以李总和另外那位评审便只能根据肖晨的动作来评判。

    最后肖晨得到了两票,而邱林并没有投票。

    而另外两名应试者亦是分别得到了一票。

    直到轮到陆雨的时候。

    邱林这才重新打起了精神,带着些许希翼的看着那个发黄的竹筒。

    陆雨也不矫情,直接要了一把刀。

    手起刀落!

    竹筒“咔吧”一声被直接劈开……

    “好香啊!”

    当竹筒劈开。

    筒内的香气溢出之后,房间内所有人的眼睛顿时不约而同的亮了起来!

    浓郁的茶香混合着新鲜竹子的清新香气,瞬间钻入人们的鼻息。

    邱林更是激动得豁然站起!

    凝视着竹筒内仍旧散发着丝丝热气的茶叶,嘴唇轻颤起来!

    此时工作人员已经从竹筒中取出了一些茶叶。

    以一百度左右的沸水冲泡,并端到了三名评审面前。

    三名评审立即端起茶杯吹散热气,轻轻嘬了一小口……

    一位评审开口赞道:“不错!茶香与翠竹之香融合,别具一格!”

    李路鹏亦是轻轻点头。

    虽然此茶算不上真正的好茶。

    但却独树一帜,风格与众不同。

    邱林是最后一个开口的,亦是最为激动的一个!

    他深深吸了好几口气,这才声音有些微颤的问道:“小伙子,这茶……是你自己发明的?”

    陆雨沉吟片刻,忽然笑着摇了摇头道:“不是我发明的,而是傣族与拉祜族同胞所创……”

    “傣族同胞称其为‘腊跺’,拉祜族同胞叫它‘瓦结那’。”

    “而汉语亦可叫它‘姑娘茶’,或者……‘竹筒香茶’。” ( 神级茶人 http://www.shubao788.com/8/8137/ )

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